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2022年12月のデュ・アン太極拳クラブ

スタッフブログ

デュ・アン太極拳クラブの皆様

ウェブページをご覧の皆様

 2022年12月の練習について、ご連絡申し上げます。今月は残念ながら会場の確保が難しく14、21と水曜日の練習は2回を予定しております。補習日として26日月曜も会場を予約致しましたので、練習をご希望の方はご一報ください。会場はいずれの日も赤羽文化センターを使用します(時間は9:30-11:15)。
 新型コロナ感染予防につきまして、引き続き必要な事項を守りながら注意して参りましょう。教室では原則としてマスク着用で、お互いに適度な距離をとれるようにし、換気扇を回すなど、換気に注意して練習を行いたいと思います。引き続き、施設利用に関して以下のようなルールがありますので遵守の上ご参加くださるようお願い致します。

①ご自宅で検温の上お越しください(37.5℃以上の発熱、体調がすぐれない場合は参加をご遠慮ください)
②室外および共用部にて、マスクを外しての大きな声での会話を控えること
③こまめな手洗い、アルコール等による手指の消毒等々詳細はまた教室にて確認していきます。

 床に座っての柔軟体操が心配なかたはバスタオル等の敷物をお持ちください。施設利用に関して変更等が生じた場合はメールにて皆様にご連絡致します。
そのほか、何か気がかりな点がありましたらお気軽にお尋ねください。

*** サツマイモ・チップス!!!*** 

 先月、いつもお世話になっている方の同級生の方が育てられたサツマイモをいただきました。決して専業農家さんというわけではないと思うのですが、それはそれは見事なおいもさんたちで、まな板の上でもかなりの存在感です。 自分が子どもの頃、母が皮付きのまま輪切りにしたサツマイモを油で揚げておやつに出してくれていたのを思い出しながらフライパンを取り出して作り始めてみました。 マクロビオティックでは油に熱を加えて調理する場合は酸化しにくい胡麻油をすすめているようです。今回は香りが薄く、どんなお料理にも合う太白胡麻油を使って、スライスしたおいもさんたちにかぶるか、かぶらないか、ぐらいの浅い油で揚げてみました。薄めにスライスしたもの、やや厚みを持たせたものなど織り混ぜつつ・・お味やいかに?

 お皿に盛り付けて、フライパンに目が釘付けだった中学生に振る舞ってみると、無言で顔をほころばせながら次々お口に運んでいきます。 薄くカリカリでもやや厚めでホッコリでも、メチャおいし〜い、サツマイモ・チップス!!! 粗塩や青海苔をプラスするとこれまたグレードアップして3倍楽しめます。海のものと山のものは相性バッチリです。残った油は小さなガラスの空き瓶に移して、パンケーキを焼くときに使い切ることができました。

 日常のささやかな楽しみこそが生活に潤いをもたらす贅沢であり、海や大地が育む地味なるものこそが心身を喜ばせてくれます。太極拳を地道にコツコツ練習する楽しさを味わいながら、寒い冬に備えてしっかり気血を巡らせてまいりましょう☆


(^-^)デュ・アン太極拳クラブ講師 青山明子