今週も、色とりどりの新鮮＆美味しい有機無農薬野菜が入荷しました。伊東の野菜は井手ファームさん、千葉山武市の野菜は「たがやす倶楽部」さんが丹誠込めて丁寧に育てています。
＜入荷品目＞
山武市たがやす倶楽部の野菜：小松菜、ルッコラ、白菜菜花、京人参（京くれない）、紫人参（ダークパープル）、人参、のらぼう菜、九条ネギ、カーボロネロ菜
※カーボロネロ菜：イタリアトスカーナ地方の代表的な野菜、葉キャベツの一種でケールの仲間。別名「黒キャベツ」と呼ばれている。一般的なキャベツと比べ、苦みがやや強いものの、縮れていて肉厚な葉は荷崩れにくく、煮込み料理にもよく使われます。生のままサラダとしても、また炒めてもとても美味しいです。
伊東市井手ファームの野菜：今週は、残念ですがお休みとさせていただきます。
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