アレッタ🥬

デュアンで買ったブロッコリーとケールを掛け合わせた、比較的新しい日本産の野菜アレッタ❣️
青汁に使うケールは葉を生で食べても美味しいが、ちょっと固いのが玉にキズ。ブロッコリーの茎も太くて硬いので細く切って食べるだろうが、面倒な時は結局捨てるハメになる😅
このふたつを合わせて生まれ変わったアレッタは、アクがなく葉も茎も適度な固さで、茹でても炒めてもクタクタになることなく、甘くて食べやすく美味しくなっていた👌

写真は茹でてサバの水煮と和えてみたもの。残りはソーセージと炒めてみた。どちらもグー👍