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自然観察(木の実ーその1) ヤマモモ

スタッフブログ

写真は、ヤマモモです。(2021.6月28日、徳島にて撮りました)自宅の裏山にもヤマモモの木が何本もあり、沢山の実をつけてくれました。小中学生の頃は、ヤマモモ採りが夏休みの楽しみの一つでした。

下記の写真は、左(上)と中央が6月末に、右(下)はその約2週間後(冷蔵庫保存)に撮りました。冷蔵保存でも、少しずつ熟して、とても甘くなります。木の実のほとんどは、緑→黄→赤→紫(黒に見える)と色が変化します。自然で普通のことですが、とても不思議です。

紫の色素はご存知のアントシアニンです。真夏の暑い日差しから胚芽を守るために植物は濃い色の抗酸化物質を多く作り出します。この働きも、ごく自然で当たり前ですが、本当に素晴らしいです。意識して、自然を観察すると、今まで当たり前として見過ごしていたことに、驚きや感動をいただけることに気づきました。人工的な社会に慣れきってしまているので、これからも、「自然回帰」・「原点回帰」を意識して、自然観察をしていきたいと思います。