新年あけましておめでとうございます⛩
改まった年の初め、今年こそ何があろうとあわてずさわがず、平常心を忘れずにと思います。
さてお屠蘇に使った頂き物の日本酒「獺祭」は、山口県の山田錦という「酒米の帝王」と呼ばれる美味しいお米から作られている。フリガナをふれば「カワウソまつり」。カワウソが捕獲した大きな魚を川岸に並べて置くという習性から、先祖を祭っているようだとした、その名前もインパクト大である。
さらに前大統領のオバマ氏に、山口が地元の安倍前首相が進呈してさらに話題となった。お米の磨き方にこだわって本当に美味しい部分だけで作り、スッキリとして大人気だそうである。下戸の自分だからよくわからないが、確かにお屠蘇はさっぱりとしてごくんと飲めた👍
一時危機にあったこれの製造元旭酒造だが、企業努力と農家の協力もあり復活したという。コロナ禍で厳しい会社もたくさんあるだろうが、気持ちをひとつに精一杯頑張ってください‼️
大晦日は毎年恒例年忘れゴルフコンペ⛳️運良く３位になりごきげんだ。そして疲れた身体に入れてしまったお屠蘇盃一杯のせいで顔が真っ赤、心臓バクバク、おせちとお餅でお腹もいっぱい、フワフワのお屠蘇気分は、元気にいつもの元旦を迎えられたということで良かったです😅
