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枸杞の実

オーナーブログ

杏仁豆腐の上に乗っかる赤い実のことだ❣️

杏仁(あんにん)は漢方でもお馴染みの咳止めに使い、きょうにんと読む。昔から毒のある薬味とされていたが、現在では分解すると青酸を発生するアミグダリンが含まれている事がわかっている。小児科でも昔はよくブロチン液とか杏仁水と呼び、甘い咳止めシロップとして処方されていた。
その毒消しの意味もあるのか、彩りのためか枸杞の実を飾った杏仁豆腐が多い。

かの楊貴妃が好んで食べたと言う美容フードのクコは「不老長寿の薬」とも言われ、栄養豊富で免疫力強化、肝臓病や高血圧の予防にもなる。身体を温めるので冷え性にはとても良いが、のぼせ症には要注意😁そのまま1日10粒程が適量らしい👌

ドライフルーツの商品はデュアンにもあるので、ぜひお試しくださいね😊